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冷藏车温度应如何控制?
上传更新:2018-07-16 14:06:17  作者:昌彗冷藏车  来源:www.u8happy.com  

  平时我们所使用的冷藏车之所以能够起到冷链运输的效果,就是因为它能够使货物处于低温环境下,从而保证其质量不受损,冷藏车的温度应该如何去进行控制呢?昌慧贵州冷藏车公司下面和大家说说这个问题。

  许多冷藏运输车认为冷藏库的温度越低,运输的保质期就越长,事实并非如此。但是,应根据实际情况要求确定储存温度。对于蔬菜和水果,冷藏车的冷藏运输温度太低而不会引起冻伤,而肉类产品需要较低的温度才能长期储存。如果考虑到经济和节能的话,则应选择冷藏温度。

  例如,肉类可以在-18°C下储存4-6个月,在-23°C下储存8-12个月,因为肉类会在5个月内到达消费者,所以有时候考虑是否选择储存温度为-23°C,冷藏车的冷藏设计必须根据矿床的产品生命周期,以及有效的储存环境来选择合适的储存温度。冷藏温度低于-20°C,因为海鲜和冷饮不需要在-20°C以下劣化。冷藏的特点是仪器不时放入冷藏室,并在一段时间后冷藏的温度高达-20°C,这段时间没有特殊要求,但存储温度严格,-18°C~-23°C之间是典型的低温冷图书馆,但存储含有乳制品的冷饮,储存温度应设定在-20°C~-28°C,但这两种不同的温度需要不同程度的设备,在设备的投资上有很大差距。

  冷藏车的空气预冷:空气预冷方法具有易于调节空气温湿度,各种食品冷却和冷藏运输,设备成本要求较低。冷藏车的真空预冷:根据沸点降低的水的物理性质,将预冷却的食物放入真空罐中进行抽空。当压力降低到一定值时,食物表面上的水分开始蒸发,吸收蒸发潜热。冷却食物本身的方法是真空预冷方法。水预冷:一种使用水将冷却食品的温度从初始温度降低到所需最终温度的方法。

  冷藏车温度控制对于我们的货物来说是非常重要的,而且设置得当也能够帮助我们降低能耗,从而有为我们省下一大笔钱。


标签: 贵州冷藏车  
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